Риба меч (Xiphias gladius) е вид риба от семейство мечовидни риби, известна със своето характерно дълго и остро „мечообразно“ тяло, което използва за лов на плячка. Тази риба живее в океанските води и е популярна не само сред рибарите, но и в гастрономията, благодарение на месото си, което е вкусно и с високо съдържание на протеини. Риба меч може да достигне значителни размери, като дължината ѝ може да надвишава 4 метра, а теглото ѝ да достига до 600 килограма. Тя е известна с бързото си плуване и е истински хищник в морската среда, ловуваща други риби и морски видове.
Европейските пазари спешно изтеглят риба меч поради открити нива на живак, надвишаващи безопасните лимити. Европейският съюз издаде "тежко" предупреждение след италиански предупреждения за замърсяване с живак в морските дарове. Живак,…